CAPUTO Bierhefe trocken, 100 g
Eine hoch geschätzte Zutat unter italienischen Bäckern
CHF 6.05
(CHF 60.50 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
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CAPUTO
Bierhefe trocken
Eine hoch geschätzte Zutat unter italienischen Bäckern
CHF 6.05(CHF 60.50 / kg) -
CAPUTO
Natursauerteighefe
Darf in keinem Vorratsschrank fehlen
CHF 17.40(CHF 17.40 / kg)
Eigenschaften und Vorteile
- 100 % aus Italien
- Perfekt für Focaccia & Pizza
- Aus Fermentation
Art.-Nr.: AV-531161, Inhalt: 100 g, EAN: 8014601100016
Beschreibung
Beste Trockenhefe aus der Traditionsmühle CAPUTO aus Neapel. Auf sie schwören zahlreiche ausgezeichnete Bäckermeister. Die einzigartige Qualität dieser Bierhefe bietet den Vorteil, dass bereits ein Drittel der üblichen Menge im Vergleich zu frischer Hefe genügt. Ideal für Teige von Focaccia, Pizza und auch süßen Gebäckvariationen.
Hinweis zur Aufbewahrung:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 6 Wochen aufbrauchen.
| Marken: | CAPUTO |
|---|---|
| Herkunft: | Italien |
| Lagerhinweis: | Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Trocken lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gentechnik |
| Ursprung Rohstoff: | Italien |
Zutaten
- Bierhefe
- Emulgator
- Sorbitanmonostearat
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1407 / 336 kj / kcal |
| Fett | 5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 14,25 g |
| davon Zucker | 14 g |
| Eiweiß | 43,7 g |
| Ballaststoffe | 26,2 g |
| Salz | 0,3 g |
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