ConFusion Atsukezuri Katsuobushi - dicke Bonitoflocken, 100 g
Traditionelle Bonitoflocken für Dashi & Co.
CHF 15.10
(CHF 151.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Voller Umami-Geschmack
- Für Ramen & Brühen
- Traditionelle Herstellung
Art.-Nr.: COF-F1333, EAN: 3760268342102
Häufig zusammen gekauft mit ConFusion Bio Umami, 50 g
Beschreibung
Diese dicken Katsuobushi-Flocken werden nach japanischer Methode in Frankreich hergestellt. Sie enthalten viel Umami und eignen sich ideal für die Zubereitung klassischer Brühen oder als Aromageber in herzhaften Gerichten.
| Marken: | ConFusion |
|---|---|
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Hersteller: | Makurazaki France Katsuobushi, 32 Rue Léopold Sédar Senghor, 29900, Concarneau, Frankreich, info@mfk-katsuobushi.com, mfk-katsuobushi.com/fr |
| Bevollmächtigter als EU-verantwortliche Person: | ConFusion - Asiatisch kochen, Wilhelm-Exner-Gasse 13, 1090, Wien, Österreich, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
Zutaten
Katsuwonus pelamis
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1457 / 348 kj / kcal |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 80 g |
| Salz | 0,5 g |
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