ConFusion Tamari Shoyu "Nagara" - 2 Jahre gereifte Tamari Sojasauce, 500 ml
Tradition trifft Tiefe: Reine Tamari aus Gifu
CHF 40.50
(CHF 81.00 / l, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- 2 Jahre im Kioke-Holzfass gereift
- Hergestellt ohne Weizen (glutenfrei)
- Intensiver, purer Umami-Geschmack
Art.-Nr.: COF-F1220, EAN: 4582225991401
Häufig zusammen gekauft mit ConFusion Bio Umami, 50 g
Beschreibung
Diese außergewöhnliche Tamari Shoyu wird ohne Weizen nach alter Handwerkskunst in über 100 Jahre alten Holzfässern gereift. Zwei Jahre Reifezeit schenken ihr ein intensives, tiefes Aroma mit kräftigem Umami. Ideal zu rotem Fisch, Fleisch, Tofu oder Käse.
| Marken: | ConFusion |
|---|---|
| Ernährungsform: | Glutenfrei |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Weizen |
| Hersteller: | Yamakawa Jozo, 1-9, Nagara Aoicho, 502-0047, Gifu-City, Japan, info@tamariya.com, yamakawa.tamariya.com |
| Einführer als EU-verantwortliche Person: | ConFusion - Asiatisch kochen, Wilhelm-Exner-Gasse 13, 1090, Wien, Österreich, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
Zutaten
Wasser, Sojabohnen, Salz
Nährwert
| Nährwert | pro 100 ml |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 281 / 67 kj / kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| davon Zucker | 9,85 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 18,5 g |
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