Galup Gran Galup Tradizionale, 1.000 g
"Buon natale" aus dem Piemont
CHF 33.50
(CHF 33.50 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Nach klassischem Rezept
- Mit kandierten Früchten
- Haselnussglasur
Art.-Nr.: IMP-CHE14, EAN: 8001130821789
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Beschreibung
Seit 1922 widmet sich die Konditorei Galup der Herstellung von traditionellem piemonteser Gebäck, allem voran dem Panettone. Für den klassischen Weihnachtskuchen dürfen nur beste Zutaten, wie Eier aus Freilandhaltung, frische Vollmilch, Butter und ausgewähltes Weizenmehl in die Backstube. Die Mutterhefe für den Panettone stammt noch aus dem Jahr 1922 und wird jeden Tag mit Mehl und Wasser aufgefrischt.
Der Panettone mit Rosinen und kandierten Früchten ist die klassische Variante, die sich auch über die Grenzen Italiens hinweg großer Beliebtheit erfreut. Dank der weihnachtlichen Verpackung ist der klassische Panettone ein perfektes Geschenk für alle Genießer:innen italienischer Köstlichkeiten.
| Marken: | Galup |
|---|---|
| Kann Spuren enthalten von: | F - Sojabohnen, H - Schalenfrüchte, M - Senf |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Hersteller: | Galup Srl a Socio Unico Uffici Galup, Via Fenestrelle, 32, 10064 , Pinerolo (TO), Italien, www.galup.it |
Zutaten
Weizenmehl, 15 % Sultaninen, Butter, Zucker, 8 % Orangenschale (Orangenschale, Glukosesirup, Fruktose, Saccharose), Eigelb, Natursauerteig (Weizenmehl, Wasser), 4 % kandierte Zitronenschalen (Zitronenschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, Zitronensaftkonzentrat), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Vollmilch, Invertzuckersirup, Salz, Honig, Glukose-Fruktose-Sirup, Gerstenmalzextrakt, Natürliche Aromen, natürliches Aroma von Bourbon-Vanille, 12 % Glasur (Zucker, frisches Eiweiß, 9 % Haselnüsse, Reismehl, Reisstärke, Puderzucker (Zucker, Weizenstärke), Sonnenblumenöl, Natürliche Aromen), Überzug (5 % Zucker, 3 % Mandeln)
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1662 / 397 kj / kcal |
| Fett | 17 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,37 g |
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