KulauBio-Kokosblütenzucker

Die süße Alternative

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  • Sortenreines Naturprodukt
  • Aus Kokosblütensaft hergestellt
  • In Handarbeit verarbeitet
  • CHF 24.95 (CHF 2.50 / 100 g)

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Art.-Nr.: KU-888, Inhalt: 1.000 g

EAN: 4260171050884

Pure 135 g: CHF 7.10 (CHF 4.73 / 100 g)
Pure 1000 g: CHF 24.95 (CHF 2.50 / 100 g)
  • Sortenreines Naturprodukt
  • Aus Kokosblütensaft hergestellt
  • In Handarbeit verarbeitet

Beschreibung

Kokosblütenzucker wird aus dem frischen Saft der Kokosblüte hergestellt. Dieser wird nach dem Ernten in Handarbeit für einige Stunden schonend über Holzfeuer karamelliisiert bis der Zucker kristallisiert.

Kokosblüten sind besonders reich an: Kalium, Eisen, Zink, zahlreiche Vitamine und Aminosäuren.

Seine Verwendung findet der Kokosblütenzucker in Desserts, Müslis, Heißgetränken, Cocktails und beim Backen.

Verwendung: Fleischgerichte, Getränke, Heißgetränke, Süßen, Süßspeisen & Desserts, Weihnachtliche Küche
Geschmack: Fruchtig-süß
Beschaffenheit: Gemahlen

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1595 / 381 kJ / kcal
Fett0,4 g
  davon gesättigte Fettsäuren0 g
  davon ungesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate93,4 g
  davon Zucker91,5 g
Eiweiß1,1 g
Salz0,1 g

Zutaten

  • Kokosblütenzucker [1]
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau

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