Mulino Marino Weichweizenmehl ,Buratto‘, Bio, 1.000 g
Feines Steinmühlenmehl für hauchdünne Pasta & aromatische Backwaren
CHF 8.85
(CHF 8.85 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Traditionell steingemahlen & gesiebt
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Ideal für Pizza & Pasta & Brot
Häufig zusammen gekauft mit Mulino Marino Vollkornweizenmehl ,Macina‘, Bio, 1.000 g
Beschreibung
Das "Buratto" von Mulino Marino ist ein besonderes Weichweizenmehl, das auf Naturstein gemahlen und anschließend sorgfältig gesiebt wird. Dieser Prozess bewahrt die wertvollen aromatischen Nuancen des Korns und verleiht dem Mehl eine erstklassige Griffigkeit.
Es ist die ideale Wahl für kulinarische Spezialitäten wie frisch zubereitete Tortellini oder Ravioli, da sich der Teig damit hauchdünn ausrollen lässt. Auch beim Backen von Pizza, Grissini oder Brot sorgt das Bio-Mehl für eine hervorragende Struktur und einen authentischen Geschmack. Mit diesem Produkt der Traditionsmühle aus dem Piemont setzt du auf höchste handwerkliche Qualität für feine Zubereitungen in deiner Gourmet-Küche.
| Art.-Nr.: | AV-5538 |
|---|---|
| Inhalt: | 1.000 g |
| EAN: | 8033447680094 |
| Hersteller-Nr.: | 5538 |
| Marken: | Mulino Marino |
| Gütesiegel: | EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Lagerhinweis: | Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern |
| Eigenschaften: | frei von Gentechnik |
Zutaten
Weizenmehl[1]
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1465 / 350 kj / kcal |
| Fett | 1,62 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,33 g |
| Kohlenhydrate | 70,01 g |
| davon Zucker | 1,71 g |
| Eiweiß | 12,23 g |
| Salz | 6 g |
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