Ölmühle Fandler Bio Kürbiskern-Salz

Naturbelassenes Bergkernsalz aus den Steirischen Alpen und entölte, gemahlene Kürbiskernen verbinden sich zu einer einzigartigen Geschmackskomposition.

Die Steiermark verdankt einen wichtigen Teil ihrer kulinarischen Identität dem steirischen Ölkürbis. Dieser enthält die für das Kürbiskernöl relevanten schalenlosen, dunkelgrünen Kerne. Aus ihnen wird das „grüne Gold“ – das feinsamtige, geschmacksintensive Kürbiskernöl – mit seinem kräftig nussigen Geschmack hervorgebracht.

Mit nur zwei Zutaten konzentriert sich das Bio Kürbiskern-Salz von Fandler auf das Wesentliche: dem Erleben des reinen Geschmacks! Ganz ohne Aromazusätze und Geschmacksverstärker, naturbelassen, unraffiniert, unjodiert und fein gemahlen.

Das Kürbiskern-Salz eignet sich exzellent zum Würzen von verschiedenen Blattsalaten, herzhaften Aufstrichen, Rindfleisch, cremigen Suppen, Ei- und Kartoffelgerichten. Zudem harmoniert das Salz hervorragend mit diversen Ölen wie Kürbiskernöl, Hanföl, Distelöl, Sonnenblumenöl, Traubenkernöl oder Olivenöl.