Pfefferdieb Dänisches Rauchsalz kaltgeräuchert, 250 g

Dieses dänische Rauchsalz von Pfefferdieb ist nicht einfach nur ein Gewürz – es ist ein Stück lebendige Geschichte, hergestellt nach einem jahrhundertealten, traditionellen Verfahren, das bis auf die rauen Seefahrer des Nordens zurückgeht.

Kostbares Meersalz aus dem Mittelmeer wird in einem aufwändigen Ritual, das über 160 Stunden andauert, langsam und schonend kaltgeräuchert. Der Buchenholzrauch durchdringt jeden einzelnen Salzkristall und verleiht ihm so ein unvergleichlich tiefes, intensives und authentisches Raucharoma, das mit künstlichen Aromen nichts gemein hat!
Nicht nur für Fleischgerichte ein absolutes Muss, sondern auch die ideale Ergänzung zu veganen und vegetarischen Gerichten.