Stay Spiced! Fleur de Sel / Flor de Sal - Smoky Buche

Naturbelassenes Fleur de Sel wird 22 Stunden lang bei max. 25 °C über Buchenholzmehl kaltgeräuchert, um ein perfektes, rauchiges Aroma zu ergeben. Der leicht süßliche Rauchgeschmack erinnert an BBQ-Sauce und passt hervorragend zu Fleisch und Fisch.

Verwendung: Wie jedes Fleur de Sel ist auch die Smoky Buche von Stay Spiced! als Finish- und Tischsalz perfekt. Nur so kannst du das Erlebnis, wenn die zarten Kristalle auf der Zunge schmelzen und dabei die Aromen freigeben, richtig genießen. Beim Kochen geht dieser Effekt verloren.