Stay Spiced! Szechuan-Pfeffer gemahlen

Allroundgenie mit überraschender Note

Neu!

  • Mild aber prickelnd
  • Aroma nach Zitrus & Holz
  • Getrocknet & sanft geröstet
  • CHF 12.55 (CHF 31.38 / 100 g)

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Art.-Nr.: SW-52209xM, Inhalt: 40 g

EAN: 9010084033161

  • Mild aber prickelnd
  • Aroma nach Zitrus & Holz
  • Getrocknet & sanft geröstet

Beschreibung

Szechuan oder Sichuan Pfeffer stammt aus China und überzeugt mit seinem außergewöhnlichen Charakter: Zuerst mild, beinahe unscheinbar, entwickelt er nach einigen Sekunden seine prickelnde Pfeffernote, die von Zitrus- und Holzaromen begleitet wird.

Der Szechuan-Pfeffer von Stay Spiced! wird nach der Ernte getrocknet und sanft geröstet, bevor er gemahlen wird. Sein Aroma ist in der Asiatischen Küche beliebt (auch als Teil der bekannten Fünfgewürz-Mischung) und passt zu einer Vielzahl von Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten.

Verwendung: Asiatische Küche, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Nudeln & Pasta, Räuchern
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Zitronig
Ursprung: China
Beschaffenheit: Gemahlen, Getrocknet
Frei von: Gluten, Laktose
Produktarten: Pfeffer

Zutaten

  • Szechuanpfeffer

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