Der Griller kann jetzt auch bei klirrender Kälte angeworfen werden. Das perfekte Buch für saftige T-Bone-Steaks mit Cranberry-Meerrettich-Chutney oder knusprige Weihnachtsgans mit Maronen-Apfel-Füllung. Das Wintergrillen gehört zum neuen Trend und Jamie Purviance liefert die perfekten Rezepte dafür.