WIBERG Aceto Balsamico di Modena g.g.A., 1.000 ml

Balsamessig aus Weinessig & eingedicktem Traubenmost

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Eigenschaften und Vorteile

  • 6 % Säure
  • Charakteristische bitter-süße Note
  • Ideal für klassische Salatkrationen

Art.-Nr.: WB-108938, Inhalt: 1.000 ml, EAN: 9002540865706

Beschreibung

Der Aceto Balsamico di Modena g.g.A. ist ein ausgewogener Essig aus Traubenmost, 10 Jahre gereiftem Essig und reinem Weinessig. Seine dickflüssige Konsistenz und der charakterisitsche süß-bittere Geschmack harmonieren perfekt zu Basilikum-Öl, Oliven-Öl und Traubenkern-Öl.

Kulinarische Bestimmung:

  • Für klassische Salatkreationen
  • Zum Verfeinern von Sauerbraten und Innereien
Marken: WIBERG
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Lagerhinweis: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Zutaten
  • Weinessig
  • konzentrierter Traubenmost
  • Farbstoffe
    • Ammonsulfit Zuckerkulör (E150d)
  • Antioxidationsmittel
    • Kaliummetabisulfit
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert427 / 102 kj / kcal
Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate20 g
Zucker19 g
Eiweiß1 g
Salz0 g
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