WIBERG Apfel Balsam-Essig Barrique, 500 ml

Zur Veredlung besonderer Salatkreationen

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Inhalt: 500 ml

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Eigenschaften und Vorteile

  • 5 % Säure
  • Im Eichenholzfass gelagert
  • Mild fruchtig, natürlich süß

Art.-Nr.: WB-108949, Inhalt: 500 ml, EAN: 9002540868127

Beschreibung

Ein Apfelessig, wie er besser nicht hätte gelingen können. Der mild fruchtige Apfel Balsam-Essig Barrique von WIBERG verfügt über ein ausgewogenes Säure-Zucker-Verhältnis, was den Geschmack besonders gut zur Geltung bringt. Ausschließlich eingekochter Fruchtsaft aus besten Äpfeln werden zu Essig vergoren, welcher anschließend über mehrere Jahre im Eichenholzfass gelagert wird. Dadurch erhält der Essig seine charakteristische Farbe und das intensive Aroma. Mit der vollen Süße rein aus der Frucht. Ideal kombinierbar mit Chilli-Öl, Distel-Öl, Sesam-Öl und Walnuss-Öl.

Kulinarische Bestimmung:

  • Für edle Salatkreationen mit Pilzen, Hülsenfrüchten und Käse
Marken: WIBERG
Ernährungsform: Vegan, Vegetarisch
Lagerhinweis: Kühl, trocken & lichtgeschützt lagern
Nährwert
Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert569 / 136 kj / kcal
Fett0 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate33 g
Zucker33 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
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