Berghofer Mühle Préparation BIO pour Pain au Sarrasin, 500 g
Avec les meilleurs ingrédients de l'agriculture biologique
CHF 7.12 CHF 8.00 -11%
(CHF 14.24 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
- Sans gluten
- Sans conservateur
- Sans ajout d'arômes artificiels
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Berghofer Mühle
Préparation BIO pour Pain au Sarrasin
Avec les meilleurs ingrédients de l'agriculture biologique
CHF 7.12 CHF 8.00(CHF 14.24 / kg) -
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Description
Les mélanges pour pain de Berghofer Mühle se composent de céréales fraîchement moulues et des meilleurs ingrédients et vous permettent de réaliser des pains maison savoureux et sains à la main ou dans la machine à pain.
La préparation pour ce pain bio au sarrasin est sans gluten. On retrouve la saveur caractéristique du sarrasin. Une alternative délicieuse pour le petit-déjeuner ou pour accompagner une assiette de charcuterie.
Ingrédients à ajouter :
400 ml d'eau tiède, 2 cuillères à soupe d'huile, 11 g de levure sèche
Préparation (pour env. 1kg de pain frais) :
- Mélangez dans un saladier, environ 400 ml d'eau tiède avec la levure et l'huile.
- Ajoutez la préparation pour Pain.
- Pétrissez rapidement et vigoureusement pour former une pâte lisse.
- Mettez la pâte dans un moule graissé et fariné (farine de riz), couvrez et laissez reposer environ 45 minutes à température ambiante.
- Préchauffez le four (par ex. Chaleur tournante à 200 ° C).
- Enfournez le moule dans le four préchauffé.
- Immédiatement après, vaporisez plusieurs fois la sole du four avec un pulvérisateur d'eau afin de générer de la vapeur.
- Temps de cuisson environ 45 à 60 min.
- Après la cuisson, le pain doit sonner «creux» lorsqu'on le frappe sur le dessous.
- Laissez refroidir sur une grille et dégustez.
| Art. N°: | BHM-30 |
|---|---|
| Contenu : | 500 g |
| Code-barres EAN : | 9120036991385 |
| Fabricant N° : | 30 |
| Marque: | Berghofer Mühle |
| Type d'alimentation: | sans gluten |
| Origine: | Autriche |
| Instructions de conservation : | À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière |
| Propriétés: | sans gluten, sans arôme artificiel , sans colorant artificiel |
| Origine de la matière première: | Autriche |
Ingrédients
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1390 / 332 kj / kcal |
| Graisse | 0,4 g |
| dont Acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 77 g |
| dont Sucre | 2,8 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Protéine | 3,8 g |
| Sel | 2,7 g |
Garantie légale & données du fabricant
| Entreprise alimentaire responsable: | Berghofer Mühle GmbH, Bahnhofstrasse 25, 8350, Fehring, Autriche, www.berghofer-muehle.at |
|---|
Plus d'informations: https://europa.eu/youreurope/garanties
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