Davert Épeautre Bio, 1.000 g

Apprécié depuis des siècles et plus actuel que jamais, l’épeautre est l’alternative originelle au blé moderne. Cet épeautre bio issu de cultures Bioland allemandes se distingue par son arôme intense aux notes de noisette et par ses excellentes propriétés de panification.

Les grains entiers peuvent être utilisés comme accompagnement à la texture agréable pour des salades ou des burgers végétaux, ou être fraîchement moulus pour remplacer la farine de blé dans vos recettes préférées. Une richesse naturelle régionale qui allie tradition et alimentation moderne.

Préparation :

• Porter l’épeautre à ébullition dans une grande quantité d’eau légèrement salée.
• Laisser cuire à feu doux pendant 25 à 30 minutes.