EGGEMOA Silva - Fromage à Pâte Molle au Lait Cru de Vache, 300 g
Un ingrédient inhabituel pour un goût extraordinaire
CHF 13.90
(CHF 46.33 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)
Caractéristiques et avantages
- Recouvert d'écorce d'épicéa
- Arôme résineux
- Affinage 6 semaines
Art. N°: AV-330130, Contenu : 300 g, Code-barres EAN : n/a
Description
Le fromage Silva vous promet une expérience gustative incomparable ! Fabriqué à partir de lait cru de vache, ce fromage à la croute orangée, est affiné pendant 6 semaines dans de l'écorce d'épicéa du Tyrol du Sud. C'est d'ailleurs Gebhard Steiner, le chef senior d'Eggemoa, qui se rend en personne dans sa forêt pour abattre les arbres appropriés. Le fromage à pâte molle prend ainsi la saveur intense et légèrement acidulée de la résine, donnant vie à une spécialité au goût extraordinaire qui enchantera les gourmets les plus exigeants.
Silva est excellent froid ou même réchauffé au four. À déguster idéalement avec un vin blanc fruité.
| Marque: | EGGEMOA |
|---|---|
| Origine: | Italie |
| Propriétés: | sans gluten |
Ingrédients
- Lait cru
- Sel
- cultures
- Présure animale
Sans gluten. Matières grasses sur extrait sec : 50%
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1290 / 308 kj / kcal |
| Matières grasses | 25,5 g |
| dont Acides gras saturés | 18,1 g |
| Glucides | 0,41 g |
| dont Sucre | 0,41 g |
| Protéines | 19,1 g |
| Sel | 3,3 g |
Evaluations du produit
avis en français à propos du produit EGGEMOA Silva - Fromage à Pâte Molle au Lait Cru de Vache
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