Frierss Salami Gailtaler, 1 kg

Fabriqué à la main selon la recette originale de Gailtal

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CHF 29.00

(CHF 29.00 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi )

Contenu: 1 kg

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Caractéristiques et avantages

  • Avec de la viande de boeuf et de porc
  • Fumé sur bois de hêtre
  • Traditionnellement épicé

Art. N°: FRI-188, Code-barres EAN : n/a

Souvent acheté avec Frierss Jambon de Montagne de Carinthie, 600 g

Frierss Salami Gailtaler - 1 kg Jambon de Montagne de Carinthie, 600 g
Frierss Salami Gailtaler, 1 kg CHF 29.00 (CHF 29.00 / kg)
Frierss Jambon de Montagne de Carinthie, 600 g CHF 22.00 (CHF 36.67 / kg)
Coût total : CHF 51.00
Description

Cette spécialité de Carinthie est élaborée à partir de viandes de bœuf et de porc particulièrement maigres. Selon la tradition de la Gailtal, une vallée alpine située entre la Carinthie et le Tyrol, le salami est soigneusement fumé sur du bois de hêtre et des baies de genièvre et affiné à l'air frais de la montagne pendant 10 semaines. La teneur en matières grasses équilibrée et le goût épicé séduiront les connaisseurs.

Marque: Frierss
Origine: Autriche
Informations générales: Le poids indiqué peut varier
Fabricant: Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Autriche, www.frierss.at
Information nutritionnelle

Saucisse sèche Gailtaler

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique 1553 / 371 kj / kcal
Graisse 29,1 g
  dont Acides gras saturés 12,2 g
Glucides 2,3 g
  dont Sucre 0,5 g
Protéine 24,9 g
Sel 3,8 g
Ingrédients

Saucisse sèche Gailtaler

Viande de porc, Viande de boeuf, Lard, Sel au nitrite (Sel alimentaire, Nitrite de sodium[1]), Épices et extraits d'épices, Glucose, Ascorbate de sodium[2]

  1. conservateur
  2. antioxydant

Fumée et séchée

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