gernekoch Beuschel (Préparation à base d'Abats)

L'association unique des ingrédients ainsi que leur grande qualité (ils proviennent tous de sociétés partenaires locales) confèrent à cette Beuschel son goût typique : pour les amateurs d'abats, un vrai régal ! En général, on utilise le cœur et les poumons, mais d'autres abats peuvent être également rajoutés à cette préparation. Les matières premières sont délicatement coupées en lanières et cuites.