Rustichella d'Abruzzo Garganelli, 250 g

Un classique de la région italienne d'Émilie-Romagne

CHF 6.05

(CHF 24.20 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 250 g

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Caractéristiques et avantages

  • Séchage lent
  • Excellent aussi dans les bouillons
  • Surface rainurée

Art. N°: AV-4301, Contenu : 250 g, Code-barres EAN : 8009452222352

Description

Les garganelli sont une variété de pâtes originaires d'Émilie-Romagne. Il existe plusieurs légendes qui racontent comment cette forme originale de pâtes est née. Même aujourd'hui, les garganelli sont préparées à la maison en roulant des carrés de pâte feuilletée aux œufs sur un bâton et en les roulant sur un peigne ou des rigagnocchi pour créer la surface rainurée typique. Traditionnellement servies avec une sauce à la viande enrichie de saucisse, les garganelli peuvent également être servies en bouillon ou avec d'autres sauces crémeuses.

Temps de cuisson recommandé : 9 minutes.

Marque: Rustichella d'Abruzzo
Origine: Italie
Ingrédients
  • Semoule
  • 20% Oeuf
  • Eau
Information nutritionnelle
Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1562 / 373 kj / kcal
Matières grasses3,12 g
  dont Acides gras saturés0,94 g
Glucides70,45 g
  dont Sucre3,39 g
Protéines14,58 g
Fibres alimentaires2,43 g
Sel0,28 g

Evaluations du produit

avis en français à propos du produit Rustichella d'Abruzzo Garganelli

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