Spiceworld Epices pour Vin Chaud Coupées Grossièrement

Le vin chaud est une boisson particulièrement appréciée pendant les jours froids en hiver ainsi que durant la période de l'Avent. Contrairement, il n'existe pas de vin chaud sans alcool.

Lors de la préparation, il est important de ne pas porter la boisson à ébullition afin de conserver les arômes des différentes épices.

Ces épices de vin chaud se composent d'un grand mélange de diverse épices, appropriées pour la saison froide.

Recette du vin chaud (ou pour le cidre chaud) :
Faire chauffer 1 L de vin rouge avec du sucre ou sucre candi (entre 50 & 100 g. selon préférence) en y ajoutant une cuillère à café d'épices pour vin chaud, sans faire bouillir. Faire passer à travers une passoire puis servir.

Ingrédients: Zeste d'orange, cannelle, zeste de citron, clou de girofle, baies de genièvre, anis, fenouil, anis étoilé, vanille.