Ankerkraut Ali Güngörmüş – Osmanischer Zauber Bio

Ali Güngörmüş è uno chef di origine turca che vive e lavora in Germania, dove è noto anche al grande pubblico per le trasmissioni televisive a cui ha preso parte. Nel 2006 al suo ristorante è stata assegnata una stella Michelin. La sua passione per i sapori e gli ingredienti di qualità si percepisce appieno nelle miscele di spezie sviluppate per Ankerkraut.

La miscela Osmanischer Zauber, cioè "magia ottomana", dona una meravigliosa nota aromatica soprattutto ai piatti a base di verdure. Un mix di erbe aromatiche e spezie come coriandolo, paprica, timo, finocchio e cumino nero che si sposa anche con il pollame, ma che si esprime al meglio nelle specialità orientali senza carne come l'hummus o i falafel.

La miscela non contiene cipolle, zucchero, esaltatori di sapidità o altri additivi. Tutti gli ingredienti provengono da coltivazione biologica controllata.