Caseificio Gennari Parmigiano Reggiano DOP - Riserva 60 Mesi, 350 g circa
Per un gusto ai massimi livelli
CHF 26.50
(CHF 75.71 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Struttura granulosa
- Sapore deciso
- Ottimo con i vini passiti
Acquistato spesso in combinazione con Holle Power Parrot - Pouchy Pera, Mela e Spinaci, 100 g
Descrizione
Con una stagionatura di 60 mesi, il parmigiano raggiunge una maturità che gli conferisce eleganza e nobiltà. Il suo sapore è intenso e deciso, ha note speziate ma non è piccante. La pasta ha una struttura granulosa che presenta la classica frattura a scaglia. Essendo così saporito, si consiglia l'abbinamento con sapori più dolci, come il miele d'acacia o i vini passiti. L'abbinamento tra il sapido e il dolce crea un contrasto di sapori che sorprende ogni palato.
Il produttore consiglia la conservazione a 4 - 8 °C (in frigorifero).
| Art.-Nr.: | AV-3315 |
|---|---|
| Contenuto: | 350 g |
| Codice produttore: | 3315 |
| Marca: | Caseificio Gennari |
| Tipo di dieta: | senza glutine |
| Origine: | Italia |
| Informazioni generali: | il peso indicato è soggetto a variazioni |
| Caratteristiche: | senza glutine |
Ingredienti
latte crudo, caglio, sale marino
Senza glutine. Grassi sulla sostanza secca (FDM): 32%
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1641 / 392 kj / kcal |
| grassi | 28 g |
| di cui grassi saturi | 19 g |
| carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| proteine | 33 g |
| sale | 1,6 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Caseificio Gennari, via Varra Superiore 14/a, 43044, Collecchio (PR), Italia, richieste@caseificioaltalanga.it |
|---|
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