Sapore di Sole Semola di Grano Duro Integrale Bio - Russello, 1.000 g
Da un'antica varietà di grano duro siciliano
CHF 4.50
(CHF 4.50 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Alto contenuto di fibre e sostanze nutritive
- Macinato a pietra a Modica
- Per ricette dolci e salate
Art.-Nr.: EF-720001, EAN: 8052286873634
Acquistato spesso in combinazione con Sapore di Sole Semola di Grano Duro Integrale Bio - Timilia, 1.000 g
Descrizione
Il grano russello, chiamato anche ruscio o russieddru, è una varietà di grano antico dell'entroterra siciliano. Il suo nome deriva dal colore delle spighe che è tendente al rosso. Il grano duro viene macinato a pietra a bassa temperatura e in modo molto delicato per preservare al meglio gli aromi e i nutrienti del chicco. La farina di grano russello permette di produrre un pane a pasta dura che dura diversi giorni, ma è una farina adatta anche per la preparazione di prodotti da forno dolci.
| Marca: | Sapore di Sole |
|---|---|
| Certificazioni: | marchio biologico UE / non UE |
| Tipo di dieta: | vegan, vegetariana |
| Origine: | Italia |
| Può contenere tracce di: | F - soia, M - senape |
| Produttore: | Effegi Srl, Via leopoldo di toscana 1/A, 1/B, 52048 , Alberoro, Italia, www.effegifood.com |
Ingredienti
semola integrale di grano duro[1]
- da agricoltura biologica certificata
Può contenere tracce di senape e soia.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1398 / 334 kj / kcal |
| grassi | 1,7 g |
| di cui grassi saturi | 0,5 g |
| carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g |
| fibre | 7,4 g |
| proteine | 11,5 g |
| sale | <0,01 g |
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Recensione prodotti
recensioni in italiano sul prodotto Sapore di Sole Semola di Grano Duro Integrale Bio - Russello
| 5 stelle | | 1 | (100%) |
|---|---|---|---|
| 4 stelle | | 0 | (0%) |
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