SonnentorBacche di Ginepro

La bacca speziata!

  • Gusto dolce-legnoso
  • Bacche viola scuro
  • Versatile
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Contenuto: 35 g

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Art.-Nr.: ST-003361, Contenuto: 35 g

EAN: 9004145003361

  • Gusto dolce-legnoso
  • Bacche viola scuro
  • Versatile

Descrizione del prodotto

Il ginepro è una spezia popolare nella cucina europea centrale che viene spesso usata come contrasto in piatti sostanziosi e sopratutto con la carne di cervo. In Germania, Austria e Francia i crauti vengono aromatizzati con le bacche di ginepro. Le bacche viola hanno un sapore inconfondibile dolce e legnoso con note di aghi di pino.

Consigli di preparazione:
Le bacche di ginepro sono utilizzate spesso per marinare carne con vino rosso, ma possono essere usate anche nei dolci e marmerllate. Per un profumo intenso, le bacche vengono schiacciate prima dell'uso. Nota: a causa della fuoriuscita naturale di fruttosio possono formarsi punti bianchi sulla superficie che non cambiano la qualità delle bacche.

Uso: condimenti, pesti & marinate, carne, dolci & dessert, selvaggina
Gusto: dolce & speziato
Provenienza: Africa
Formato: al naturale
Sigilli: kbA - (agricoltura biologica controllata)

Ingredienti

  • bacche di ginepro [1]
  1. bio

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