Sonnentor Cardamomo

La spezia ayurvedica

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Contenuto: intero, 40 g

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Caratteristiche e proprietà

  • Spezia pregiata
  • Sapore fiorito & dolce
  • Leggermente piccante

Art.-Nr.: ST-00895.3, Contenuto: 40 g, EAN: 9004145008953

Descrizione del prodotto

Il cardamomo è una delle spezie più pregiate al mondo, infatti è la terza spezia più costosa al mondo, dopo lo zafferano e la vaniglia. Il suo aroma affumicato, floreale e dolce ha un ruolo importante nella cucina indiana e araba.

Consigli di preparazione:
Il cardamomo ha un ruolo molto importante nella cucina araba ed inidana ed è molto conosciuto come spezia per caffè e tè. Il cardamomo viene spesso utilizzato anche per aromatizzare pan di zenzero, biscotti e alcuni tipi di pane. Particolarmente deliziosa è la macedonia con un tocco di questa spezia aromatica.

Uso: prodotti da forno, bevande calde, patate
Certificazioni: kbA - (agricoltura biologica controllata)
Caratteristiche prodotto: vegan
Gusto: dolce, speziato
Provenienza: Asia
Formato: macinato, al naturale
Privo di: esaltatori di sapidità, glutine, estratti di lievito, aromi artificiali, coloranti artificiali, lattosio, lupino, sedano, sesamo, soia, uova, pesce, crostacei, latte, frutta a guscio, molluschi, senape, farro, verdura / legumi, orzo, glutammato, avena, mais, mandorle, proteine ​​del latte, segale, grano
Tipologia di prodotto: spezia singola

Ingredienti

  1. bio

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