SonnentorSalvia in Foglie

Le foglie di salvia hanno un sapore molto intenso, spesso duro e simile alla canfora, ma allo stesso tempo, rilascia un gusto dolce, molto apprezzato nella cucina mediterranea.

Consigli di preparazione:
Gli abitanti dell'Europa centrale apprezzano il suo sapore di canfora e lo in piatti ricchi di olio. Spesso la salvia viene usata per condire carne di anatra, oca e di maiale. I Greci lo amano negli stufati di carne, piatti a base di pollo o come un tè. Le foglie secche hanno un sapore più intenso e per questo può essere inserito nei piatti in modo più efficace.