Spice for Life Kala Namak
Salgemma maturato in pietra vulcanica
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Descrizione del prodotto
Kala Namak è un sale speciale indiano, che ottiene le sue proprietà speciali attraverso i minerali vulcanici dai cui viene estratto. Attraverso la profondità e le caratteristiche geografiche della zona, il sale Kala Namak assorbe particolarmente molti minerali, e ha un gusto molto intenso e affumicato. Contiene molto ferro ed è ideale per insaporire carni e pesci alla griglia e per piatti vegetariani e vegani. Infatti si usa molto per dare sapore a piatti insipidi come tofu o paneer, ma è molto indicato anche su uova o verdure.
Questo sale ha anche effetti positivi sulla digestione grazie al contenuto di zolfo e iodio molto bassi.
In India questo sale è praticamente insostituibile grazie al suo gusto e alla sua massima versatilità in cucina. Viene anche utilizzato in combinatzione con curry, salse di jogurt e fritture.
Marca: | Spice for Life |
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Origine: | India |
Ulteriori informazioni
Ingredienti:
sale kala namak
recensioni in italiano sul prodotto Spice for Life Kala Namak
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