SpiceworldMiscela di Spezie per Fajitas di Pollo Messicana

Gusto impareggiabile tipico dei piatti messicani

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  • Le migliori 10 spezie selezionate
  • Con sfumature fumose
  • Con peperoncino Jalapeno affumicato
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Contenuto: 130 g

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Art.-Nr.: SW-67003xD, Contenuto: 130 g

EAN: 9120041256134

  • Le migliori 10 spezie selezionate
  • Con sfumature fumose
  • Con peperoncino Jalapeno affumicato

Descrizione del prodotto

Questa miscela ha il tipico gusto dei più famosi piatti messicani. Unisce 10 spezie diverse tutte di altissima qualità e dal gusto inconfondibile, grazie anche all'aglio e alla cipolla al suo interno che rendono l'unione e l'armonia dell'aroma ancora più deliziosa. Il cumino e il pepe aggiungono note tipicamente messicane che, combinate con il peperoncino Jalapeno affumicato, rende questo mix ideale per la preparazione di una fajitas perfetta. Il sapore è piccante cosi come vuole la tradizione messicana e nasconde un piacevole retrogusto affumicato e terroso.

Essa è una pietanza molto sostanziosa che consiste in tortillas di mais ripiene di manzo e pollo e verdure, marinati nella birra o nella tequila.

Ricetta ed ingredienti:
400gr di carne di manzo, 1 peperone giallo e 1 peperone rosso, 400gr petto di pollo, olio d'oliva, 2 lime, birra o tequila per marinare, 2 cipolle medie bianche, miscela di spezie.
Tagliare a striscioline sottili la carne e riponetela divisa in due contenitore con della birra per la marinatura, aggiungendo in ognuno 2 cucchiaini di mix di spezie, il succo di mezzo lime e 1 cucchiaino d'olio. Tagliate la cipolla a listarelle cosi come i peperoni e iniziate a farli soffriggere con un pò d'olio in una padella antiaderente. Quando si saranno ammorbidite aggiungete la carne scolata bene dalla birra. Fate cuocere 10 minuti e aggiungete a fine cottura il succo del secondo lime. Servire calda arrotolata in tortillas di mais e magari accompagnata da una buona salsa al guacamole.

Uso: carne, pollame
Gusto: affumicato, piccante, speziato
Provenienza: Messico
Privo di: esaltatori di sapidità, aromi artificiali, coloranti artificiali, conservanti

Ingredienti

  • Poblano
  • cipolle
  • cumino
  • peperoncini Jalapeno (affumicati)
  • paprica affumicata
  • aglio
  • pepe
  • pastinaca
  • origano
  • pietra di sale
  • sale affumicato
  • zucchero di canna

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