Arbe Petersilie

Die beste, nach strengsten IFOAM-Richtlinien auf den schattigsten italienischen Hügeln angebaute Sorte. Petersilie gehört mit seinen krausen Blättern zu einer der bekanntesten Küchenkräutern und ist vor allem als Suppengrün bekannt. Verbreitet ist er vor allem im östlichen Mittelmeerraum bis nach Westasien. Verwendet wird Petersilie hauptsächlich zum Würzen von Suppen und Saucen, er kommt aber in vielen französischen und asiatischen Gerichten vor.

Zutaten:
Petersilie