Arche Naturküche Bio Umeboshi-Aprikosen, 125 g
Der Geheimtipp aus Japan für jeden Feinschmecker
CHF 10.30
(CHF 82.40 / kg, inkl. 2,6% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Mit Meersalz eingelegt
- Milchsauer vergoren
- Perfekt für Salate
Art.-Nr.: BIOG-196189, Inhalt: 125 g, EAN: 4020943132947
Beschreibung
Die mit Meersalz eingelegten, milchsauer vergorenen Ume-Früchte sind wahre Goldschätze. Die Milchsäuregärung ist ein Jahrtausende altes Verfahren, das besonders in Japan sehr geschätzt wird. Die Spezialität wird auch manchmal "Salzpflaume" genannt, botanisch sind die Früchte aber mit den Aprikosen verwandt.
Zusätzlich dürfen die reifen, ausgewählten Früchte lange in Holzfässern reifen, um einen unverwechselbaren Geschmack zu entwickeln.
Verwendungstipps: Du kannst deine Salatdressings, deine Gemüsegerichte oder Saucen mithilfe der eingelegten Ume auf ein ganz neues Level bringen. Du kannst sie aber auch einfach pur als Beilage zu Reis oder Onigiri-Sushi genießen.
| Marken: | Arche Naturküche |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio Siegel, EU- / Nicht-EU Bio Zeichen |
| Ernährungsform: | Vegan, Vegetarisch |
Zutaten
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 151 / 36 kj / kcal |
| Fett | <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 18,8 g |
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