Classic Ayurveda Ayurvedischer Bulgur Veggie, bio, 240 g

Dieser Bulgur Veggie bietet eine Basis für die schnelle Zubereitung einer vollwertigen Mahlzeit. Die Mischung besteht aus schonend dampfgegartem Bio-Hartweizen, der mit Berberitzen, Datteln und Sultaninen kombiniert wird. Pfefferminze, Kokosflocken und eine Auswahl an Gewürzen wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Pippali verleihen dem Gericht eine orientalische Note. Das Produkt eignet sich als Beilage zu Gemüsegerichten, als Komponente in Salaten oder als Füllung für Pfannengerichte und Bratlinge.

Zubereitung:
80 g der Bulgur-Mischung in einen Topf geben und mit 200 ml kochendes Wasser dazugeben, aufkochen lassen und Deckel auflegen. Bei geringer Hitze 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ziehen lassen. Nach Belieben Öl oder Ghee hinzufügen und mit Salz abschmecken.