ConFusion Massaman Thai Currypaste, 70 g
Basis für “echtes” Curry
CHF 3.65
(CHF 52.14 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Mild bis Mittelscharf
- Frei von Zusatzstoffen
- Auch als Würzmittel verwendbar
Häufig zusammen gekauft mit ConFusion Grüne Thai Currypaste, 70 g
Beschreibung
Mit der Massaman Thai Currypaste zauberst du im Nu ein würzig mildes Curry. Zusätzlich lässt sich die Paste auch hervorragend zum Würzen und Nachschärfen vieler asiatischer Gerichte verwenden.
Für die Zubereitung Paste 1-2 Minuten in etwas Öl oder Kokosfett anbraten - so können sich alle Aromen wunderbar entfalten. Dann mit etwas Kokosmilch aufgießen und Paste gut auflösen lassen. Schließlich die restliche Kokosmilch dazugeben und mit Salz oder Fischsauce würzen. 1 Packung Currypaste (70g) reicht mit 800ml Kokosmilch für 4 bis 8 Portionen.
Zutaten
Chili Schote, Schalotten, Knoblauch, Salz, Zitronengras, Galgant, Korianderwurzeln, Korianderfrüchte, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Kardamom, Kaffir-Limettenschale, Nelken, Kreuzkümmel, Pfeffer,
Kann Spuren von Erdnüssen oder Schalenfrüchten enthalten.
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 306 / 73 kj / kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 8,6 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Salz | 7,4 g |
Rechtliche Informationen
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: | Mag. Clemens Drdla ConFusion-Asiatisch Kochen, Fuchsthallergasse 12, 1090, Wien, Österreich, info@confusion-kochen.at, www.confusion-kochen.at |
|---|
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