Frierss Zirbenrauchschinken 1/4, 1,50 kg
Rustikale Spezialität
CHF 34.50
(CHF 23.00 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Über heimischen Zirbenholz geräuchert
- Beste Fleischqualität aus Österreich
- Mildwürzig
Art.-Nr.: FRI-2128, EAN: 2745873017523
Häufig zusammen gekauft mit Frierss Kärntner Gebirgsschinken, luftgetrocknet, 600 g
Beschreibung
Der ganze Schweineschlögel wird von den Fleischermeistern von Frierss speziell zugeschnitten und rustikal mit einer besonderen Gewürzmischung veredelt. Danach über heimischen Zirbenholz heiß geräuchert. Dadurch entsteht auch sein rustikales Aussehen und die dezente Räuchernote nach feinherber Zirbe.
| Marken: | Frierss |
|---|---|
| Ernährungsform: | Glutenfrei, Laktosefrei |
| Herkunft: | Österreich |
| Lagerhinweis: | Kühl lagern |
| Allgemeine Hinweise: | Das angeführte Gewicht kann variieren |
| Eigenschaften: | frei von Gluten, frei von Laktose, frei von Farbstoffen |
| Hersteller: | Rudolf FRIERSS & Söhne Fleisch- und Wurstspezialitäten GesmbH, Gewerbezeile 4, 9500 , Villach, Österreich, www.frierss.at |
Zutaten
Schweinefleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Natriumnitrit (E250)[1]), Maltodextrin, Gewürzextrakte, Polyphosphate (E 452)[2], Mononatriumglutamat (E 621)[3], Natriumascorbat (E 301)[4], Zirbenöl, Aroma
- Konservierungsstoff
- Stabilisator
- Geschmacksverstärker
- Antioxidationsmittel
Geräuchert und gekocht
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 808 / 193 kj / kcal |
| Fett | 13 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Salz | 2,3 g |
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