Estragon
Artemisia dracunculus
Verwendung:
Estragon ist für viele Saucen einfach unentbehrlich wie z.B. für Sauce tartare. Besonders lecker schmeckt er auch zu Eierspeisen und leichten Geflügelgerichten.
Vorkommen:
In vielen Teilen Südeuropas kommt Estragon als Wildpflanze vor. Ursprünglich soll er aber aus dem Fernen Osten stammen.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Estragon
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Sonnentor Estragon bio, 20 g
- Mild-bitterer Geschmack
- Ideal als Beigewürz
- Aus der französischen Küche
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Cosmoveda Estragon gerebelt Bio, 25 g
- Beliebt in der französischen
- & italienischen Küche
- Ideal in Soßen
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Ölmühle Solling Bio Kräuter der Provence Würzöl Naturland, 100 ml
- Mediterranes i-Tüpfelchen
- Mühlenfrisch kalt gepresst
- Vollmundiges Geschmackserlebnis
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Stay Spiced! Umami Gewürzzubereitung, 70 g
- Ohne Glutamate und Geschmacksverstärker
- Vielseitig einsetzbar
- Ideal für die kreative Küche
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Gewürzinsel "Glucke", Streuer (70 g)
- Mit Bohnenkraut & Macisblüte
- Hergestellt in Österreich
- Erlesene Mischung
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Ölmühle Solling Bio Salatöle, 300 ml
- Von fruchtig bis würzig
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
- Toll als Geschenk
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Sonnentor Salatgewürz gemahlen bio, 35 g
- Mit 12 verschiedenen Kräutern
- Auch für Aufstriche und Dips geeignet
- Angenehme Würze
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