Salbei
Salvia officinalis
Verwendung:
Verwendet werden die Blätter frisch und getrocknet. Salbei ist ein klassisches Gewürz der italienischen Küche. Traditionelle Gerichte sind dabei Tortellini it Salbeibutter, Saltimbocca oder Hackfleisch mit Geflügelfüllungen. Aber auch Gemüsegerichte mit Tomaten oder Kartoffeln lassen sich mit Salbei wunderbar verfeinern.
Vorkommen:
Ursprünglich stammt Salbei aus dem Mittelmeergebiet, heute wird er bis nach Kleinasien kultiviert.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produkte mit Salbei
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Demmers Teehaus Bio Kräutertee Salbei, 50 g
- Erfrischender, zitroniger Geschmack
- Leicht bittere Noten
- Aus der Sommerernte
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TEEKANNE Bio Harmonie Salbei, Eukalyptus & Thymian, 20 Teebeutel (40 g)
- Mit Fenchel & Ingwer
- Enthält Süßholz
- Frisch, würzig & leicht süßlich
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Sonnentor Thymian-Holunder-Salbei bio, 18 Teebeutel (23,40 g)
- Ätherisch, krautig & blumig
- In Doppelkammerbeutel
- Ziehzeit: 5-10 Minuten
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Bonbonmeister Kaiser Waldhonig Salbei, 90 g
- Aromatische Salbei-Note
- Flüssige Füllung
- Echter Waldhonig
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TEEKANNE Kräutergarten BIO Salbei-Thymian-Honig, 18 Teebeutel
- Bio-Kräuter bester Qualität
- Mit feiner Honignote
- Genussvolle Mischung
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La Gallinara Salbei-Pesto, 130 g
- Mit Mandeln & Grana Padano
- Ideal zu gebratenem Fleisch
- Herrlich würzig
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Meßmer Kräutertee Salbei mit Eukalyptus, 25 Teebeutel (43,70 g)
- Würzig-aromatisch
- Mit Zitronengras & Süßholz
- Mit Orangen- & Brombeerblättern
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HOYER Bronchiwohl Honigsirup Eibisch + Salbei Kinder, 250 g
- Ab 1 Jahr
- Ohne Zuckerzusatz
- Zitroniger Geschmack
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Shoti Maa Bio Tee Hier & Jetzt - Honigbusch, Anis & Salbei, 16 Teebeutel (32 g)
- Element Erde & Kapha-Ausgleich
- Mit Lavendel & Salbei
- Sanft-würziges Geschmacksprofil
