Die köstlichen Früchte des Macadamia-Baumes stammen ursprünglich aus den Australischen Regenwäldern. Die weichen, cremefarbenen Kerne schmecken leicht süßlich, intensiv nussig und haben ein feines, butterartiges Aroma. Macadamianüsse haben hohen Anteil an Eiweiß und Ballaststoffen und sind sehr gesund. Außerdem sind sie reichlich angereichert mit Magnesium, Phosphor, Kalzium und B-Vitaminen.