Österreichische Bergkräuter Bio Kurkuma

Gelbwurz

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Inhalt: 40 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Leicht brennender Geschmack
  • Bittere Nuancen
  • Einzigartige Farbe

Art.-Nr.: ÖB-5068, Inhalt: 40 g, EAN: 9002902050689

Beschreibung

Ohne Kurkuma ist kein indisches Currypulver oder kaum eine asiatische Speise vorstellbar! Kurkuma stammt aus Südasien und wird vielfach in den Tropen kultiviert. Kurkuma ähnelt starkt dem Ingwer und hat außerdem eine intensive gelbe Farbe. Verwendet wird Kurkuma vor allem für die Färbung von Currypulver. Das Gewürz hat einen harzigen, leicht brennenden Geschmack mit leicht bitteren Nuancen.

Verwendung: Asiatische Küche, Geflügel, Indische Küche, Nudeln & Pasta, Reisgerichte, Saucen
Gütesiegel: EU- / Nicht-EU Bio Zeichen, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Austria Bio Garantie
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Geschmack: Bitter, Scharf, Würzig
Ursprung: Asien
Beschaffenheit: Gemahlen
Frei von: Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen
Produktarten: Einzelgewürze
Zutaten
  • Kurkumastücke [1]
  1. Aus kontrolliert biologischem Anbau

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