Österreichische Bergkräuter Bio Pfefferkörner weiß
Aus rot mach weiß!
CHF 8.15
(CHF 163.00 / kg, inkl. 2,5% MwSt. - zzgl. Versand)
Eigenschaften und Vorteile
- Lang anhaltende Schärfe
- Vielseitig verwendbar
Art.-Nr.: ÖB-5022, Inhalt: 50 g, EAN: 9002902050221
Beschreibung
Ursprünglich stammt Pfeffer aus Südindien und wird heute hauptsächlich in Indonesien, Vietnam, Sri Lanka und Afrika angebaut. Die Pfefferkörner für den weißen Pfeffer werden schonend getrocknet. Anschließend wird die Außenhülle vorsichtig abgerieben.
Weißer Pfeffer weist eine angenehme, lang anhaltende Schärfe auf. Am besten passt sein Aroma zu Saucen, hellem Fleisch und Fisch. Auch in der asiatischen Küche ist er sehr beliebt.
| Verwendung: | Asiatische Küche, Dips, Pestos & Marinaden, Fisch & Meeresfrüchte, Fleischgerichte, Geflügel, Gemüsegerichte, Kartoffeln, Saucen, Suppen |
|---|---|
| Gütesiegel: | Bio Siegel, kbA - kontrolliert biologischer Anbau, Austria Bio Garantie |
| Produkteigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
| Geschmack: | Aromatisch frisch, Scharf, Würzig |
| Ursprung: | Indien |
| Beschaffenheit: | Naturbelassen |
| Frei von: | Geschmacksverstärkern, Künstlichen Aromen, Künstlichen Farbstoffen, Konservierungsstoffen |
Zutaten
- Weißer Pfeffer [1]
- Aus kontrolliert biologischem Anbau
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