Davert Polenta 2 Minutes Demeter

La polenta est un plat qui ne se démode jamais et qui, ces dernières années, a également été remis au goût du jour comme plat gastronomique, bien que ce soit un véritable classique de la cuisine, dite du «pauvre». La polenta prend généralement beaucoup de temps à cuire, mais pas avec cette superbe polenta Davert ! En fait, vous n'avez besoin que de 2 minutes et vous pouvez obtenir une polenta parfaite, que vous pourrez déguster immédiatement ou utiliser pour de nombreuses autres préparations. Le maïs avec lequel la polenta est produite est issu de l'agriculture biologique et est certifié Demeter.

Remarque : pour la fabrication de cette polenta, les grains de maïs sont d'abord finement moulus, puis cuits doucement avant d'être séchés.

Préparation pour deux personnes : mélanger 100 g de polenta dans 300 ml d'eau bouillante légèrement salée et laisser reposer 2 minutes.

Conserver dans un endroit sec à l'abri des sources de chaleur.