Basilic
Ocimum basilicum
Utilisation :
Les feuilles sont utilisées fraîches ou séchées. Le basilic est la quintessence de la cuisine italo-méditerranéenne. Il assaisonne les pestos, les salades (notamment la salade tomate-mozzarella), les pizzas et les pâtes.
Origine :
Originaire d’Asie Mineure, il est cultivé depuis l’époque des romains en Italie, et depuis une éternité dans le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, le basilic est disponible dans le monde entier et est devenu une plante de jardin.
cf. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Produits comprenant Basilic
-
- Fabriquée en Italie
- Multiples utilisations possibles
- De l'agriculture biodynamique
-
- 0/10 sur l'échelle de Scoville
- Parfum rafraîchissant
- Idéale pour les plats à base de pâtes
-
- Pour 2 ou 3 personnes
- Avec 170 ml de sauce tomate et basilic
- Avec 1 cuillère en bois de hêtre
-
- Parfait pour toutes les formes de pâtes !
-
KOTÁNYI Basilic Séché
7 g, 17 g- Pour la cuisine méditerranéenne
- Se marie idéalement aux tomates
- Arôme agréable
-
- Qualité supérieure
- Production par pressage mécanique
- Saveur unique
-
- Pour raffiner les plats méditerranéens
- Pour un plaisir unique
- Arôme longue durée
-
- Avec des tomates bien mûres
- Raffinée avec du basilic
-
- Raffinée à l'huile essentielle
- Convient pour une infusion à froid
- Produit vegan
