Rustichella d'Abruzzo Nastrini, 250 g

Les Nastrini aux œufs de Rustichella d'Abruzzo sont fabriquées et étirées à la main avec un soin extrême. Leur saveur vaut celle des pâtes aux œufs maison et leur texture poreuse est idéale pour retenir des condiments. Excellentes avec les sauces à base de poissons ou de fruits de mer, les Nastrini se marient aussi très bien avec d'autres condiments plus "prononcés" comme les sauces à la viande ou les sauces à la truffe ou aux champignons.

Temps de cuisson recommandé : 2 minutes.