Salzl Seewinkelhof Pannoterra 2019, 0,75 l

Le vin rouge "Pannoterra" de Salzl capture toute la chaleur et l'énergie du Neusiedlersee. Seuls les raisins parfaitement mûrs et sains des cépages Zweigelt, Merlot et Cabernet Sauvignon sont sélectionnés, puis élevés en barriques 100 % neuves. Le résultat est un vin riche et puissant au caractère international, tout en restant profondément ancré dans sa région d'origine.

Au nez, un bouquet fascinant de baies noires, de cacao, de subtiles notes grillées et de cerises mûres se dévoile. En bouche, le vin offre un corps robuste et fruité, dominé par des cerises noires, des prunes, des canneberges et des herbes délicates, avec une touche d'eucalyptus. La douceur du bois neuf adoucit les tanins, créant une finale veloutée et harmonieuse. Une acidité juteuse et des notes légèrement terreuses mènent à une finale longue et élégante. Un vin au potentiel impressionnant, offrant un plaisir immédiat.

Il se marie parfaitement avec des viandes rouges et du gibier, ou se savoure seul lors des journées plus fraîches, pour une véritable sensation de confort.