Sapore di Sole Haricots Œil Noir Bio

Une variété de haricot originale pour des recettes spéciales

CHF 6.00

(CHF 15.00 / kg, Prix TTC dont 2,5% de TVA - Hors frais d'envoi)

Contenu: 400 g

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Caractéristiques et avantages

  • Goût délicat
  • Sans gluten
  • Riche en protéines et vitamines

Art. N°: EF-117103, Contenu : 400 g, Code-barres EAN : 8032891604601

Description

L'haricot œil noir, appelé aussi niébé ou cornille, originaire d'Afrique, était déjà répandu dans l'Antiquité chez les Grecs et les Romains ainsi qu'au Moyen Âge. Au fil du temps cette variété de haricot a ensuite été supplantée par d'autres mais est toujours cultivée dans certaines régions du centre de l'Italie ainsi que dans divers pays africains. Excellent pour préparer de délicieuses salades, soupes ou comme accompagnement, ce type de haricots est très apprécié pour sa saveur délicate et sa texture onctueuse. Dans la cuisine végétalienne, ils sont également utilisés comme base pour les tartinades et les garnitures. Ils contiennent beaucoup de vitamines et, bien sûr, sont riches en protéines.

Utilisations: Pour tartiner, Pour les légumes et les salades, Cuisine méditerranéenne, Pour les soupes, Cuisiner
Labels de qualité: Label Bio UE / non UE
Origine: Italie
Sous forme: Séchée
Type de produit: Haricots & Haricots d'Espagne , Légumes Secs
Instructions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière

Ingrédients

  • 100% Haricots œil noir [1]
  1. Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Information nutritionnelle

Information nutritionnelle pour (100 g)
Valeur énergétique1227 / 293 kj / kcal
graisse1,4 g
  dont Acides gras saturés0 g
Glucides50,9 g
  dont Sucre4 g
Protéine22,4 g
Fibres alimentaires12,7 g
Sel0 g

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