Berghofer Mühle Miscela per Pane di Grano Saraceno BIO, 500 g
Per preparare il pane direttamente a casa tua
CHF 7.70
(CHF 15.40 / kg, IVA 2,6% inclusa
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Berghofer Mühle
Miscela per Pane di Grano Saraceno BIO
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Caratteristiche e proprietà
- Senza glutine
- Privo di conservanti
- Senza l'aggiunta di aromi artificiali
Acquistato spesso in combinazione con Berghofer Mühle Miscela per Panini Integrali, 660 g
Descrizione
Le miscele per pane di Berghofer Mühle sono costituite da cereali appena macinati e dai migliori ingredienti. In questo modo potrai preparare dell'ottimo pane in modo semplice, direttamente a casa tua. Le miscele sono adatte anche per la macchina per il pane.
Le istruzioni per la preparazione si trovano sul retro della confezione (in lingua tedesca).
Prodotti da aggiungere: 400 ml di acqua a temperatura ambiente, 2 cucchiai di olio, 11 g di lievito di birra secco
Preparazione:
- Mescolare circa 400 ml di acqua tiepida con il lievito e l'olio in una terrina.
- Aggiungere la miscela da forno.
- Impastare velocemente e energicamente fino a formare una pasta liscia.
- Mettere l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato (con farina di riso), coprire e lasciare riposare per circa 45 minuti a temperatura ambiente.
- Preriscaldare bene il forno (ventilato a 200 °C).
- Infornare la teglia e spruzzare ripetutamente dell'acqua sul piano inferiore del forno, con un flacone spray, in modo da generare vapore.
- Tempo di cottura circa 45-60 minuti.
- A fine cottura il pane deve suonare come "vuoto" battendo sul lato inferiore.
- Lasciar raffreddare su una gratella e gustare.
La miscela è sufficiente per preparare circa 1 kg di pane.
| Art.-Nr.: | BHM-30 |
|---|---|
| Contenuto: | 500 g |
| EAN: | 9120036991385 |
| Codice produttore: | 30 |
| Marca: | Berghofer Mühle |
| Tipo di dieta: | senza glutine |
| Origine: | Austria |
| Informazioni sulla conservazione: | conservare in un luogo fresco, asciutto e buio |
| Caratteristiche: | senza glutine, senza aromi artificiali, senza coloranti artificiali |
| Origine della materia prima: | Austria |
Ingredienti
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1390 / 332 kj / kcal |
| grassi | 0,4 g |
| di cui grassi saturi | 0 g |
| carboidrati | 77 g |
| di cui zuccheri | 2,8 g |
| fibre | 2,8 g |
| proteine | 3,8 g |
| sale | 2,7 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Berghofer Mühle GmbH, Bahnhofstrasse 25, 8350, Fehring, Austria, www.berghofer-muehle.at |
|---|
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