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Con concrete misure ecologiche contibuiamo a mantenere l'impatto sull'ambiene e sul clima il più basso possibile.
Lactose free
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Mi sono azzardata a comprarlo, anche se un chilo è tanto per una persona intollerante al lattosio. Ma volevo dire addio al mondo del cacio con un prodotto autentico, prima di imbarcarmi nell'avventura dei formaggi vegetali fermentati homemade. Per conservarlo senza farlo ammuffire, ho fatto asciugare le fette in frigo, su dei vassoi...e funziona. Mi piace molto sulla pasta, fatto fondere qualche minuto al forno
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