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APRITE LA MENTE ALLA FANTASIA
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E' un prodotto fantastico.....il profumo ed il gusto del Maracuja sono esattamente uguali a quelli del frutto fresco.
Aggiunto allo yogurt/latte è ottimo per la colazione, ma il meglio di se stesso lo esprime in cucina.
Ho personalmente sperimentato un risotto con gamberoni e questa polvere (aggiunta durante la mantecatura finale del risotto)......e vi posso garantire che solo sentendo il profumo nel piatto.....i commensali cominciano a sbavare.
Già da tempo preparo una salsa con questa polvere, zenzero grattugguiato, succo di pompelmo ed acqua per accompagnare il pesce crudo..............garantisco che l'abbinamento è veramente sublime.
L'unica critica è il prezzo ..........un po elevato anche considerando l'alta qualità.
Dal momento che comunque no occorrono quantità esagerate di prodotto (l'aroma è veramente intenso) per preparare i piatti.....io lo consiglio vivamente.
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