Bake Affair Schoko Chunks - dunkle Schokolade

Schokoladenstückchen für Muffins, Kekse & Co.

CHF 6.50

(CHF 2.60 / 100 g, inkl. 2,5% MwSt. - zzgl. Versand)

Inhalt: 250 g

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Eigenschaften und Vorteile

  • Schmilzt nicht vollständig
  • Feinste belgische Schokolade
  • Für bissfeste Schokolade im Gebäck

Art.-Nr.: BAF-340, Inhalt: 250 g, EAN: 09120101511883

Beschreibung

Die dunklen Schokoladenstückchen aus feinster belgischer Schokolade mit einem Kakaoanteil von mindestens 39,1 Prozent sind backstabil und schmelzen aufgrund ihrer Größe während des Backvorgangs nicht vollständig. So können bissfeste Schokoladenstücke in Muffins, Keksen, Gebäck oder in Füllungen für Kuchen und Torten herzhaft genossen werden.

Tipp: Wenn die Schokostückchen erst kurz vor dem Beenden des Knetvorgangs dem Teig hinzugefügt werden, kann ein Verfärben des Teiges und das Schmelzen der Schokolade verhindert werden.

Verwendung: Backen
Produkteigenschaften: Vegan, Vegetarisch
Ursprung: Österreich
Spuren von: G - Milch
Frei von: Gluten, Laktose, Gentechnik
Produktarten: Koch- & Backzutaten
Lagerhinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern

Zutaten

  • Zucker
  • Kakaomasse
  • Kakaobutter
  • Sojalecithin (E322) [1]
  • Vanille [2]
  1. Emulgator
  2. Natürliches Vanillearoma

Kann Milch enthalten

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert2114 / 505 kj / kcal
Fett25,9 g
  davon gesättigte Fettsäuren15,5 g
Kohlenhydrate60,7 g
  davon Zucker58,5 g
Eiweiß3,9 g
Salz0,01 g

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