Rimoco Geschroteter Chili

Es werden nur das Fruchtfleisch und die Innenwände verwendet; bewusst werden dabei auf die Samen verzichtet, dadurch ergibt sich ein konstanter und gut dosierbarer Schärfegrad.

Das Aroma der geschroteten Chilis erinnert an tropische Früchte und frischen Paprika - die Schärfe ist dabei vortrefflich ausbalanciert. Durch das Entfernen der Kerne wird ein bitterer Geschmack verhindert. Die geschrotenen Chilis eignen sich besonders gut für Eintöpfe und Pastagerichte.

Kleine Gewürzkunde
Befüllen Sie Ihre Gewürzmühle mit den geschrotenen Chilis und fügen Sie Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu: z.B. Thymian, Fleur de Sal oder geschnittenes Zitronengras.

Zutaten:
Geschroteter Chili