Österreichische Bergkräuter Fleurs de Lavande Bio

Les fleurs de lavande merveilleusement parfumées sont riches en huiles essentielles. Leur arôme fleuri et acidulé sublime les mélanges de thés et les desserts crémeux et sucrés.

Conseil Dégustation "Beurre de lavande salé ou sucré" :

• Mélangez 1 cuillère à café de fleurs de lavande avec 125 g de beurre à température ambiante.
• Pour le beurre de lavande salé , assaisonnez avec du sel et des herbes de votre choix (par exemple du persil). Le beurre salé à la lavande se déguste avec du pain frais, de la viande ou du poisson grillé.
• Pour la version sucrée , ajoutez simplement 4 cuillères à café de miel au mélange et servez avec des scones ou des pâtisseries levées sucrées.

Attention au dosage : Si vous utilisez trop de fleurs de lavande, les aliments auront rapidement un goût désagréable, rappelant fortement celui du savon. Par conséquent, dosez toujours avec parcimonie et goûtez à plusieurs reprises pour voir si vous avez atteint le résultat souhaité.