Zotter Schokoladen Chocolat Bio "Spectacle de Cochons", 70 g

Name: Zotter Schokoladen Spectacle de bacon biologique, 70 g
Brand: Zotter Schokoladen
SKU: ZSM-16933
Price: 4.40 CHF
Availability: InStock

Une tablette originale pour les amateurs de nouvelles expériences

CHF 4.40

(CHF 62.86 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi)

Caractéristiques et avantages

Enrobage de chocolat au lait noir extra
Avec ganache au sang de porc et framboises
Praliné de noisettes aux grattons de porc

Art. N°: ZSM-16933, Contenu : 70 g, Code-barres EAN : 9006403076599

Description

Un chocolat résolument différent ! Une couche de praliné aux noisettes avec de la cannelle et enrichie de grattons de porc caramélisés. Incroyablement savoureux ! Puis une très fine couche de chocolat blanc pour démarquer la ganache sous-jacente composée de framboises, de thym, de jus de sureau et de sang de porc. L'enrobage est réalisé avec du chocolat au lait noir extra à 60% de cacao.

Le sang et les grattons proviennent de porcs de la ferme "Essbaren Tiergarten" de la manufacture Zotter, qui s'est inspirée du dicton traditionnel "tout est bon dans le cochon". Les cochons vivent librement dans les bois et les pâturages et disposent d'une étable ouverte qui leur permet d'aller et venir à leur guise.

Marque:	Zotter Schokoladen
Labels de qualité:	label bio UE / non UE, Fair
Origine:	Autriche
Instructions de conservation :	À conserver dans un endroit frais, sec & à l'abri de la lumière
Propriétés:	sans gluten
Origine de la matière première:	Autriche

Ingrédients

Sucre de canne brut ^[1]
Masse de cacao ^[1]
Beurre de cacao ^[1]
7% Noisettes ^[1]
Lait entier en poudre ^[2]
3% Saindoux ^[2]
Lait entier ^[2]
Sirop de sucre inverti ^[2]
Lait écréme en poudre ^[2]
Amandes ^[2]
Beurre ^[2]
2% Framboises ^[2]
2% Sang de porc ^[2]
Sirop de maïs ^[2]
Vinaigre balsamique de pomme ^[2]
Jus de sureau concentré ^[2]
Émulsifiant ^[2]
- Lécithine de soja
Sel gemme
Cannelle ^[1]
Sucre de canne entier ^[1]
Lactosérum doux en poudre ^[2]
Vanille en poudre ^[1]
Poudre de citron ^[2]
- Jus de citron concentré ^[2]
- Fécule de maïs ^[2]
- Sucre ^[2]
Carvi ^[2]
Cardamome ^[2]
Anis étoilé véritable ^[2]
Huile de thym ^[2]

du commerce équitable, part totale du commerce équitable : 71% / de l'agriculture biologique contrôlée
Issu de l'agriculture bio d'origine contrôlée

Cacao (pâte de cacao et beurre de cacao) : min. 60% dans le chocolat noir au lait. Lait entier en poudre provenant des agriculteurs biologiques du Tyrol "Bio vom Berg". Peut contenir des traces de fruits à coque de toutes sortes, d'arachides, d'œufs, de sésame et de gluten.

Information nutritionnelle